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簡単！きゅうりの胡麻和え
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簡単！きゅうりの胡麻和え-レシピのメイン写真

簡単！きゅうりの胡麻和え

ゆのちゃそママ
ゆのちゃそママ @cook_40114361

少し甘め！きゅうりの胡麻和え〜
このレシピの生い立ち
祖母、母が作ってくれた甘めのきゅうりの胡麻和えが食べたくなって、自分なりに作ってみました。

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このレシピの生い立ち
祖母、母が作ってくれた甘めのきゅうりの胡麻和えが食べたくなって、自分なりに作ってみました。

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ゆのちゃそママ
ゆのちゃそママ @cook_40114361

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祖母、母が作ってくれた甘めのきゅうりの胡麻和えが食べたくなって、自分なりに作ってみました。

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材料

2人分
  • きゅうり 3本
  • すりごま 大さじ3
  • みそ 大さじ1と1/2
  • 砂糖(私は甜菜糖使用) 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りする。ボウルにきゅうりと分量外の塩を少し入れ、もみ、10分放置。

  2. 2

    待っている間に、調味料を別のボウルに全て入れ、よく混ぜる。
    味見！

  3. 3

    1のきゅうりを水で軽くすすぎ(面倒ならしない)、水気を手でぎゅ〜っと絞り2のボウルへ入れる。
    よく混ぜ合わせて完成！

    • 簡単！きゅうりの胡麻和え作り方3写真
  4. 4

    簡単！おかひじきの胡麻和え♡
    これまた甘め美味〜
    レシピID→2397515

    • 簡単！きゅうりの胡麻和え作り方4写真

コツ・ポイント

きゅうりをちゃんと絞らないと、胡麻和えが水っぽくなるよ！

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ゆのちゃそママ
ゆのちゃそママ @cook_40114361
2013/10/23 04:52に公開

このレシピのキーワード

ごま和え キュウリ 味噌

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