簡単☆ナスのみぞれ煮
きゅい太郎 @cook_40062038
おろしダレをたっぷり絡めて♪
ナスは揚げないのでさっぱりと食べれますよ b(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
揚げた茄子の煮びたしにしようかと思っていたけど、揚げるのがちょっと面倒だったので少し多めの油で焼いて作ってみたところ美味しかったので♪
簡単☆ナスのみぞれ煮
おろしダレをたっぷり絡めて♪
ナスは揚げないのでさっぱりと食べれますよ b(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
揚げた茄子の煮びたしにしようかと思っていたけど、揚げるのがちょっと面倒だったので少し多めの油で焼いて作ってみたところ美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
・大根は皮をむいてすりおろし”軽く”水気を切ってから調味料と混ぜ合わせておく
・茄子は一口サイズの乱切りにしておく - 2
フライパンに少し多めの油(分量外)をひいて、中火で炒めます
- 3
ナスが柔らかくなったら、おろしダレを一気に加えて、温まったら器に盛り付け
お好みで青ネギをちらして完成です - 4
2013年11月13日
話題のレシピに掲載されました♪
沢山のアクセスと作っていただいた皆さんに感謝です♡ -
コツ・ポイント
・大根おろしの水分があるので、麺つゆは薄めずに使用します
麺つゆの種類によって甘みはお好みで調整くださいね
我が家で使用している麺つゆは「にんべんつゆの素(3倍濃縮)」です
・お酢が入っていますが、火を通すので酸っぱくはありません
つくれぽ
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