おからでモチモチ旨い☆節約エビマヨ風
ゆんやともも @yunya_momo
おからが苦手でも美味しく食べられます♪材料費１人分約20円！ 14.1.20 Yahoo！トップページ掲載感謝★
このレシピの生い立ち
おから団子をおかずにしようと思って。家族がおからだと気づかなかったのでレシピupしました。
おからでモチモチ旨い☆節約エビマヨ風
おからが苦手でも美味しく食べられます♪材料費１人分約20円！ 14.1.20 Yahoo！トップページ掲載感謝★
このレシピの生い立ち
おから団子をおかずにしようと思って。家族がおからだと気づかなかったのでレシピupしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにおからと片栗粉、だしの素、牛乳を入れて耳たぶくらいの固さになるまでこねる。
- 2
一口大に平たく丸め、中心に箸で穴を開けてドーナツ状にする。油を熱したフライパンで両面を軽く焼き目がつくまで中火で焼く。
- 3
●を合わせておき、【2】に絡ませて出来上がり。
- 4
トヤハヤママさんからのアレンジ★お野菜も一緒に入れるとボリュームが出てメインになりますね。
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- 5
★エビチリバージョンもどうぞ♪ レシピID:19315357
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- 6
★おからでから揚げ風はこちら♪ レシピID:19578867
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- 7
★酢豚風も美味しいです♪レシピID:19628628
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- 8
★フランス版伸びるマッシュポテト「アリゴ」風も作ってみました。 レシピID:19721893
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コツ・ポイント
団子はドーナツ状にしてムキエビ風に。焼くと穴が小さくなるので大きめに穴をあけておきます。牛乳は固さをみながら加減してくださいね。牛乳の代わりに豆腐150g(水切り不要)で代用できます。★冷めると固くなるので温かいうちに食べて下さいね。
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