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材料4つで簡単チョコレートアイスクリーム
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材料4つで簡単チョコレートアイスクリーム-レシピのメイン写真

材料4つで簡単チョコレートアイスクリーム

☆Mayumilk☆
☆Mayumilk☆ @cook_40205389

チョコレートを変えたり砂糖の量を変えれば自分好みのアイスクリームに
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材料

  • ダークチョコレート 100g
  • 生クリーム 100+50ml
  • 卵 1個
  • 砂糖 30g
  • ラム酒(なくても可) 大2
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作り方

  1. 1

    チョコレートと50mlの生クリームをレンジで20秒加熱。チョコレートが溶けるまで10秒ずつレンジにかけその都度混ぜる

  2. 2

    卵白と砂糖をツノができるまでハンドミキサーで混ぜる

  3. 3

    生クリーム100mlをハンドミキサーでツノができるまで混ぜる

  4. 4

    溶かしたチョコのボウルに卵黄を入れ混ぜる

  5. 5

    泡立てた生クリームをヘラでさっくり混ぜる

  6. 6

    最後にメレンゲをヘラでさっくり混ぜて、容器に移し冷凍庫で一晩固める

コツ・ポイント

お酒を入れれば大人用のデザートに

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☆Mayumilk☆
☆Mayumilk☆ @cook_40205389
2017/04/18 04:49に公開
アメリカ在住です。日本人にも食べやすく簡単にアレンジしたレシピを。
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 生クリーム 卵 ダークチョコレート ラム酒

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