春巻きの皮を十字に切って四当分する。

鰹節が飛びやすいので先に乗せる。

しらすを乗せる。

最後にチーズを乗せる。

小麦粉を水で溶いたノリを周りに塗る。

しっかり閉じる。チーズが出てきちゃうので。

フライパンで両面こんがり焼いたら出来上がり。