フライパンに油を熱しクミンシードがはじけたら玉ねぎを入れ透明になるまで炒めたらニンニクを入れ少し炒めトマトを入れて炒める

グリーンチリ、かぶを投入して、全てのスパイス、塩を入れて混ぜたら蓋をして弱火でかぶが柔らかくなるまで煮込む。

途中焦げないように少し様子を見て、最後にお好みでマッシャーなどでカブを潰す。