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糖質制限☆大豆入り野菜スープ☆
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糖質制限☆大豆入り野菜スープ☆-レシピのメイン写真

糖質制限☆大豆入り野菜スープ☆

ShinySmile
ShinySmile @cook_40171818

糖質制限ダイエットに☆心も体も温まるスープです♪
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエットを始めて考えたスープです。塩味だけでは物足りなかったのでコンソメで作りました。

糖質制限ダイエットに☆心も体も温まるスープです♪
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糖質制限ダイエットを始めて考えたスープです。塩味だけでは物足りなかったのでコンソメで作りました。

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ShinySmile
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糖質制限ダイエットに☆心も体も温まるスープです♪
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糖質制限ダイエットを始めて考えたスープです。塩味だけでは物足りなかったのでコンソメで作りました。

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糖質制限ダイエットを始めて考えたスープです。塩味だけでは物足りなかったのでコンソメで作りました。

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材料

  • ☆ほうれん草 2株
  • ☆玉ねぎ(中) 1/2個
  • ☆ベーコン 4枚
  • 大豆の水煮 100g
  • バター 10g
  • 塩コショウ 適量
  • 水 500cc
  • コンソメ(固形) 1個
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を切る。ほうれん草は2cm角、玉ねぎは1cm角、ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にバターを入れ、溶けてきたら1と大豆を入れて炒める。

    • 糖質制限☆大豆入り野菜スープ☆作り方2写真
  3. 3

    少ししんなりしてきたら塩コショウを入れる。

    • 糖質制限☆大豆入り野菜スープ☆作り方3写真
  4. 4

    ベーコンに軽く焼き色がついたら水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    沸騰したらコンソメを入れて溶けるまでかき混ぜる。解けたら火を止めて完成。

コツ・ポイント

作り方5の後、すぐに食べるよりも予熱で温めておいた方が玉ねぎが柔らかくなって子供には食べやすいです。

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ShinySmile
ShinySmile @cook_40171818
2017/04/15 13:12に公開
3歳の息子がいます。息子にとって体にいい料理を作りたいと日々試行錯誤しています。 節約しながらも体に気を配り、美味しくいただける料理を作りたいと心がけています。料理初心者ですが、手軽に作れる料理、手の込んだ料理、挑戦していきます。
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このレシピのキーワード

野菜スープ 大豆 ベーコン ほうれん草 バター 玉ねぎ

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