玉子は溶いておきます。

カラメルシロップを先に作ります。
お鍋に☆の材料を入れて、ちょっとゆるいかなぁという程度まで煮詰めます。

お鍋が泡立ち鍋端が茶色くなりかけてきたらすぐに火を止め、大さじ１の水を入れる。
※大さじ１のお水を持って待機しておきます

出来上がったカラメルシロップをプリンカップ（なければマグカップや深めの器でＯＫです。）に入れておきます。

お鍋に牛乳と砂糖を入れ人肌程度に温め、火を止めます。

火を止めてから１の玉子をザルでこしながらお鍋に入れます。

カラメルシロップを入れたプリンカップに8分目くらいまでプリン液を入れていきます。

お鍋（もしくはフライパン）に２ｃｍ程度のお水を沸騰させ、ラップをしたプリンカップを並べていきます。

お鍋に蓋をして、弱火で２０分。
お鍋から取り出し荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。