簡単！サクッもちっ☆バナナ片栗粉ドーナツ
＊sachi＊o @cook_40115506
レポ10人話題入り感謝♡片栗粉ドーナツのアレンジ☆卵バター不使用、薄力粉・片栗粉で作ります。中のバナナがとろっと美味♪
このレシピの生い立ち
片栗粉ドーナツのアレンジレシピです。バナナ大好きで、大昔のおやつの本にバナナフリッターがあったのでまねっこしてみました♪
簡単！サクッもちっ☆バナナ片栗粉ドーナツ
レポ10人話題入り感謝♡片栗粉ドーナツのアレンジ☆卵バター不使用、薄力粉・片栗粉で作ります。中のバナナがとろっと美味♪
このレシピの生い立ち
片栗粉ドーナツのアレンジレシピです。バナナ大好きで、大昔のおやつの本にバナナフリッターがあったのでまねっこしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
バナナは1.5cm位の輪切りにします。ボウルを秤に乗せ、粉類全てを計量しながら（総重量＋分量を繰り返す）入れていきます。
-
- 2
ゴムベラか大きめのスプーンで良く混ぜます。水を入れて、切るように粉っぽさが無くなるまで混ぜます。バナナを入れます。
-
- 3
小さめのフライパンか小鍋に揚げ油を中火で熱します。２のタネを少し落とし、すぐ浮き上がる位。ゴムベラの方大きめスプーン用意
- 4
スプーンでタネをバナナ１個をくるむようにすくって落とし、揚げていきます（弱めの中火～中火）
菜箸で回転させながら揚げます -
- 5
火が通りやすいので、結構すぐ揚がります。キツネ色になったら油を切って出来上がりです。
-
- 6
バナナ無しプレーンドーナツはこちらのレシピ参照☆
レシピID:19770184
サクもちっで美味しいですよ(o^-^o) -
コツ・ポイント
バナナはあんまり大きく切らないほうが、揚げやすいです。ずぼらな私はいつもバナナを剥いた皮の上で切ってます笑。タネは混ぜたらなるべくすぐ揚げたほうが、ベーキングパウダーの威力を発揮してくれます。揚げたては中のバナナが熱いのでヤケドに注意です
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19322434
