ラビゴットソースで野菜たっぷりお魚サラダ
ななまま @cook_40035130
野菜がたっぷり食べられるラビゴットソースが、魚とピッタリ！
華やかなクリスマスやお正月のおもてなしに。
このレシピの生い立ち
クリスマスのメインがチキンや牛肉の時に
魚も添えたくて、おもいつきました。
ラビゴットソースで野菜たっぷりお魚サラダ
野菜がたっぷり食べられるラビゴットソースが、魚とピッタリ！
華やかなクリスマスやお正月のおもてなしに。
このレシピの生い立ち
クリスマスのメインがチキンや牛肉の時に
魚も添えたくて、おもいつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ラビゴットソース 用の野菜は、すべて5ミリ角ほどのみじん切りにしてボールに入れる。
-
- 2
1のボールに調味料とケイパーを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしながら20分程なじませる。
- 3
刺身魚は1センチ角くらいの小さめに切ってボールに入れておく。
-
- 4
3のボールにソースの半量を入れよく和え、器に入れて上からソースの残りをかける。
あればディルを添えて。 - 5
ディルが沢山ある時は魚とソースを和える時に、お好きな量を入れても美味。
- 6
ラビゴットソース アレンジ編
⇨ - 7
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お魚ソテーのさっぱりラビゴットソース
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やわらかチキンのラビゴットソース - 8
D : 1702149
長ネギのラビゴットソース
コツ・ポイント
魚はマグロやスモークサーモンも美味しいですよ。
ソースの野菜は、全部揃えなくても玉ねぎ、キュウリだけでも。
又トマトはミニトマト3個くらいで代用出来ます。
酢はワインビネガーにしても美味しいです。
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