みんなが喜ぶ☆立体クリスマスツリーサラダ
salad☆K @cook_40199448
★ツリーサラダ人気検索１位★クリスマスツリーに見立てた立体型のサラダです。とっても簡単！しかも全部食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
クリスマスツリーを飾った日に、完成したツリーにヒントをもらって考えました。
星をまっすぐに立てる方法はブログでご紹介しています。http://ameblo.jp/mysaladkitchen-k/entry-11727714297.html
みんなが喜ぶ☆立体クリスマスツリーサラダ
★ツリーサラダ人気検索１位★クリスマスツリーに見立てた立体型のサラダです。とっても簡単！しかも全部食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
クリスマスツリーを飾った日に、完成したツリーにヒントをもらって考えました。
星をまっすぐに立てる方法はブログでご紹介しています。http://ameblo.jp/mysaladkitchen-k/entry-11727714297.html
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- 1
＜土台＞
ジャガイモは皮を剥いて小さく切る。 - 2
鍋にジャガイモとかぶるくらいの水、塩大さじ１(分量外)を入れて茹でる。柔らかくなったら、ざるに上げて水気を切る。
- 3
ジャガイモを茹でた鍋に戻して潰す。同じ鍋に☆の材料を入れてヘラで混ぜ、弱火で２分、かき混ぜながら水気を飛ばす。
- 4
お皿に３を山形にして盛りつける。
- 5
＜飾りつけ＞
ブロッコリー、カリフラワーを小房に分けて茹でる。 - 6
チーズを星形でくり抜く。
- 7
土台に、野菜を刺すようにして飾り付け、頂上にチーズの星を飾る。
- 8
※食べる時は、マヨネーズやお好みのドレッシングをかけて食べて下さい☆
コツ・ポイント
・ジャガイモは、柔らかくなるまでしっかり茹でると美味しいマッシュポテトが出来ます。
・ブロッコリー、カリフワラーは、茎を長めにした方が飾りやすいです。
つくれぽ
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