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*ベビー帆立とトマトのフレッシュマリネ*
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*ベビー帆立とトマトのフレッシュマリネ*-レシピのメイン写真

*ベビー帆立とトマトのフレッシュマリネ*

りおりんりん
りおりんりん @cook_40044244

カリッと香ばしく焼いたベビー帆立とトマトをマリネ液で和えた一品。よ~く冷やしてどうぞ。
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*ベビー帆立とトマトのフレッシュマリネ*

りおりんりん
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材料

2~3人分
  • ベビーホタテ 100g
  • フルーツトマト 2個
  • かいわれ大根 適量
  • 塩、こしょう 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • サラダ油 少々
  • ミツカン カンタン酢™「たっぷりたまねぎ」 適量
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作り方

  1. 1

    ベビーホタテは塩こしょうして小麦粉をまんべんなくはたき、サラダ油をしいたフライパンでこんがり焼く

  2. 2

    トマトはくし型に切り、かいわれ大根も適当な大きさに切っておく。

  3. 3

    帆立が焼きあがったら熱いうちにカンタン酢「たっぷり「たまねぎ」で和えてなじませる。

  4. 4

    少し冷めたらトマトを加え、冷蔵庫で冷やしておく。

  5. 5

    お皿にかいわれ大根をしき、4のマリネを盛れば出来上がりです。

コツ・ポイント

ホタテはカリッと両面や黄色がつくまで焼いておくこと。

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りおりんりん
りおりんりん @cook_40044244
2017/04/21 13:17に公開
ブログ:「りおこさんちのごはん。」 URL: https://ameblo.jp/fumiriokoInstagram【お弁当専用アカ】https://www.instagram.com/riorinrinrin/※掲載レシピは、時々修正したり写真を変更している場合があります。     
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このレシピのキーワード

マリネ かいわれ ベビーホタテ 小麦粉 玉ねぎ フルーツトマト

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