かぶの葉のふりかけ
ご飯に乗せて食べたり、卵焼きに混ぜても美味しい万能ふりかけです。
このレシピの生い立ち
かぶの甘酢漬けして残った葉っぱの有効利用です。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶの葉を綺麗に洗い、7〜8ミリ幅くらいに刻みます。
- 2
油をひかず、そのままフライパンで乾煎りします。塩をほんの少し入れて、水分をとばしてください。
- 3
水分が感じられなくなったら火を弱火にして顆粒だし、かつお節、白ごまを投入し混ぜます。
- 4
混ざったところでしょうゆを鍋肌から入れて軽く炒めます。
- 5
最後に香り付けでごま油を入れてさっと炒めたらできあがり。
-
- 6
2014/2/4話題入りしました(*^_^*)
作って下さった皆様有難うございます☆ -
- 7
ノリサンさん、せっかくつくれぽいただいたのに誤ってコメ返し無しでUPしちゃいました(^_^;)。素敵なレポありがとです☆
- 8
2015.1.7「かぶの葉」の人気検索で１位になりました。感謝です☆
- 9
2015.3.17つくれぽ100人で２回目の話題入り♡作ってくださった皆様、本当に感謝です☆
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