Perkedel Tahu Ikan
Pertama kali nemu masakan yg memadupadankan tahu dengan telor ya pas waktu KKN, setelah dicoba enak juga, akhirnya dikembangkan lgi resepnya dengan ditambahin ulekan Ikan, dan rasanya... Tak kalah sama yg beli di luaran 😂
Perkedel Tahu Ikan
Pertama kali nemu masakan yg memadupadankan tahu dengan telor ya pas waktu KKN, setelah dicoba enak juga, akhirnya dikembangkan lgi resepnya dengan ditambahin ulekan Ikan, dan rasanya... Tak kalah sama yg beli di luaran 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu-bumbu di atas (bawang merah, putih, merica) boleh ditambahkan cabe rawit
- 2
Pukul-pukul ikan, buang duri dan kulitnya lalu ambil dagingnya.
- 3
Campur daging ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi
- 4
Haluskan 2 buah tahu yang sudah didiamkan di kulkas sampai sudah terasa tidak ada airnya
- 5
Potong dadu kecil 1 biji sosis, campur dengan tahu, telor dan bumbu yang sudah dihaluskan, dan tambahkan potongan daun prei / daun bawang dan 1 sdt garam dan penyedap rasa sesuai selera, aduk halus sampai merata.
- 6
Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya, cetak adonan dengan bantuan 2 sendok makan, bentuk sesuai selera.
- 7
Goreng adonan, sampai warna keemasan.
- 8
Tiriskan dan siap santap saat musim hujan, selamat mencoba 😀😊😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar