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【簡単】ピーマンと竹輪の5分煮物♬
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【簡単】ピーマンと竹輪の5分煮物♬-レシピのメイン写真

【簡単】ピーマンと竹輪の5分煮物♬

IORIのレシピ＊
IORIのレシピ＊ @cook_40130296

火の通りやすいものばかりだから煮込み時間は5分でOK！あと1品に、お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
家にあるもので煮物を作りました。ノンオイルの優しいものが食べたくて♬

火の通りやすいものばかりだから煮込み時間は5分でOK！あと1品に、お弁当にも♡
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家にあるもので煮物を作りました。ノンオイルの優しいものが食べたくて♬

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【簡単】ピーマンと竹輪の5分煮物♬

IORIのレシピ＊
IORIのレシピ＊ @cook_40130296

火の通りやすいものばかりだから煮込み時間は5分でOK！あと1品に、お弁当にも♡
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家にあるもので煮物を作りました。ノンオイルの優しいものが食べたくて♬

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材料

2人分
  • ピーマン 3個
  • 油揚げ 2枚
  • 竹輪 2本
  • 出汁 75cc
  • 酒 大きじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料は食べやすい大きさに切る。出汁は出汁パックを使い、沸騰後3分ほど煮出す。

    • 【簡単】ピーマンと竹輪の5分煮物♬作り方1写真
  2. 2

    醤油以外の材料を鍋に入れて沸騰させたら、時間差で醤油を入れ5分煮込む。（水分少なめなので落し蓋と上蓋をして弱火〜中火）

コツ・ポイント

○味付き出汁パックを使えば、旨味たっぷりで味も決まります。
○余裕があれば醤油は時間差で最後に入れています。
○冷ましてからが美味しい。

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IORIのレシピ＊
IORIのレシピ＊ @cook_40130296
2017/03/31 23:23に公開
お料理よりお菓子づくりが特に好きです。少ない材料で簡単にできて彩りになる一品♡のレパートリーを増やしていきたい。
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このレシピのキーワード

煮物 ピーマン 酒 ちくわ 油揚げ

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