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オーブンで簡単!焼き豚
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オーブンで簡単!焼き豚-レシピのメイン写真

オーブンで簡単!焼き豚

あこあこ*
あこあこ* @cook_40235914

我が家の好みに試行錯誤してたどり着いた味です。
漬けて放置してオーブンで焼くだけ!
冷凍してお弁当にも持っていきます!
このレシピの生い立ち
雑誌で見つけたレシピが甘すぎたので、我が家の好みの味付けにアレンジしました。

我が家の好みに試行錯誤してたどり着いた味です。
漬けて放置してオーブンで焼くだけ!
冷凍してお弁当にも持っていきます!
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雑誌で見つけたレシピが甘すぎたので、我が家の好みの味付けにアレンジしました。

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オーブンで簡単!焼き豚

あこあこ*
あこあこ* @cook_40235914

我が家の好みに試行錯誤してたどり着いた味です。
漬けて放置してオーブンで焼くだけ!
冷凍してお弁当にも持っていきます!
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雑誌で見つけたレシピが甘すぎたので、我が家の好みの味付けにアレンジしました。

我が家の好みに試行錯誤してたどり着いた味です。
漬けて放置してオーブンで焼くだけ!
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材料

  • 豚肩ロース 500g
  • ☆砂糖 小さじ3杯
  • ☆醤油 小さじ7杯
  • ☆オイスターソース 小さじ1杯
  • ☆おろししょうが 少々
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作り方

  1. 1

    ☆をタッパーや袋に入れる。
    私は洗い物が面倒なので、いつもビニール袋に入れてます(笑)

    • オーブンで簡単!焼き豚作り方1写真
  2. 2

    ①で作ったタレに肉を入れ、丸1日冷蔵庫に置いておく。
    何度かモミモミして全体にタレが絡むようにする。

    • オーブンで簡単!焼き豚作り方2写真
  3. 3

    220℃で予熱しておいたオーブンで40分焼く。

  4. 4

    中まで焼けたら完成!
    冷えてからの方が切りやすいです。

    • オーブンで簡単!焼き豚作り方4写真

コツ・ポイント

焼いている途中で肉をひっくり返すと両面こんがり焼けて美味しく仕上がります。
調味料は砂糖から計れば洗い物は小さじとおろし金だけです(笑)

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あこあこ*
あこあこ* @cook_40235914
2017/04/16 06:49に公開
ズボラな共働き(育休中)の忘備録。レシピ通りに作ると濃いと感じることが多いので、我が家は薄味派!?自覚はありませんが...醤油:砂糖=2:1これが母から受け継いだ私の黄金比♡
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このレシピのキーワード

チャーシュー 豚肩ロース肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19361753
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