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簡単*時短!やみつきピリ辛キュウリ
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簡単*時短!やみつきピリ辛キュウリ-レシピのメイン写真

簡単*時短!やみつきピリ辛キュウリ

saki9029
saki9029 @cook_40129101

箸休めとなる一品です。
つまみにも◎
このレシピの生い立ち
オイキムチが大好きで、自宅で簡単に作れるレシピを考えました。

箸休めとなる一品です。
つまみにも◎
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簡単*時短!やみつきピリ辛キュウリ

saki9029
saki9029 @cook_40129101

箸休めとなる一品です。
つまみにも◎
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オイキムチが大好きで、自宅で簡単に作れるレシピを考えました。

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つまみにも◎
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材料

2人分
  • キュウリ 2本
  • ★ごま油 大さじ2/3
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1
  • ★生姜 小さじ1/2
  • ★にんにく お好み
  • すりごま(白) お好み
  • もみのり お好み
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・きゅうりはヘタを落として一口サイズに切る
    ・★の調味料を混ぜ合わせておく

    • 簡単*時短!やみつきピリ辛キュウリ作り方1写真
  2. 2

    切ったきゅうりをジップロックに入れて、めん棒などのかたいもので叩きます。

    • 簡単*時短!やみつきピリ辛キュウリ作り方2写真
  3. 3

    1に★調味料を加えてしっかり揉みます。

    • 簡単*時短!やみつきピリ辛キュウリ作り方3写真
  4. 4

    お好みでゴマともみのりを加えてさらに揉み込み、30分以上冷蔵庫で味を染み込ませれば完成です!

    • 簡単*時短!やみつきピリ辛キュウリ作り方4写真
  5. 5

    トマトやレタスでもめちゃくちゃ会います◎

コツ・ポイント

豆板醤、にんにくは自分好みに調整してください。
冷蔵庫で置く時間が長ければ長いほど味がしみて美味しくなります。

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saki9029
saki9029 @cook_40129101
2019/01/07 11:25に公開

このレシピのキーワード

キュウリ にんにく しょうが

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