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じゃこと蕪の葉カレー味焼トマトのせ
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じゃこと蕪の葉カレー味焼トマトのせ-レシピのメイン写真

じゃこと蕪の葉カレー味焼トマトのせ

rose2240
rose2240 @cook_40093481

蕪の葉も焼トマトにのせてちょっとしたおかずになりました。
このレシピの生い立ち
朝食に焼トマトが残り、お昼は蕪の葉をつかいたかったのでミックスで生まれました

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朝食に焼トマトが残り、お昼は蕪の葉をつかいたかったのでミックスで生まれました

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rose2240
rose2240 @cook_40093481

蕪の葉も焼トマトにのせてちょっとしたおかずになりました。
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材料

4人分
  • トマト大 2個
  • 蕪の葉 2株分
  • ちりめんじゃこ 30g
  • カレー粉 小さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • めんつゆ（創味、希釈なし） 小さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトはヘタに水平に約七ミリの輪切りにします

  2. 2

    フライパンにごま油を熱しフライ返しを使ってトマトを両面焼きます

  3. 3

    ほんのり焼けたら皿に取り出します

  4. 4

    2のフライパンにごま油をたして、細かく刻んだ蕪の葉とちりめんじゃこを炒めます

  5. 5

    カレー粉をふりかけ、めんつゆを回しかけます。

  6. 6

    2の皿にトッピングします

コツ・ポイント

トマトはほんのり、こんがり色がつくまで焼きます

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rose2240
rose2240 @cook_40093481
2019/01/12 03:35に公開
おいしくて健康な食事がつくれるようになりたいです
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このレシピのキーワード

かぶ じゃこ トマト カレー粉

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