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☆高野豆腐と野菜のキムチ炒め☆
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☆高野豆腐と野菜のキムチ炒め☆-レシピのメイン写真

☆高野豆腐と野菜のキムチ炒め☆

わ~い、出来たよ♪
わ~い、出来たよ♪ @cook_40033966

お肉の代わりに高野豆腐の粉を使いました。どんな野菜でも美味しいですし、ピリ辛が食欲にない夏にも、おつまみにもお勧め☆
このレシピの生い立ち
大好きなキムチ炒めは、どんな野菜でも合うので大好きです。今回はお肉の代わりに畑のお肉を使いました。

お肉の代わりに高野豆腐の粉を使いました。どんな野菜でも美味しいですし、ピリ辛が食欲にない夏にも、おつまみにもお勧め☆
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☆高野豆腐と野菜のキムチ炒め☆

わ~い、出来たよ♪
わ~い、出来たよ♪ @cook_40033966

お肉の代わりに高野豆腐の粉を使いました。どんな野菜でも美味しいですし、ピリ辛が食欲にない夏にも、おつまみにもお勧め☆
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大好きなキムチ炒めは、どんな野菜でも合うので大好きです。今回はお肉の代わりに畑のお肉を使いました。

お肉の代わりに高野豆腐の粉を使いました。どんな野菜でも美味しいですし、ピリ辛が食欲にない夏にも、おつまみにもお勧め☆
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材料

1人分
  • 舞茸 1/3パック
  • ブロッコリー 2~3房
  • ごま油(炒め用) 少々
  • 白菜キムチ 大さじ1(お好みで)
  • 高野豆腐の粉 1/4カップ
  • 豆乳(または水) 1/4カップ
  • 卵 1個
  • 糸唐辛子(飾り用) 少々
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作り方

  1. 1

    舞茸とブロッコリーを適当な大きさにカットして、ごま油で炒めます。

    • ☆高野豆腐と野菜のキムチ炒め☆作り方1写真
  2. 2

    白菜キムチを加えて混ぜます。

    • ☆高野豆腐と野菜のキムチ炒め☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンの端に高野豆腐の粉と豆乳を加えて混ぜます。

    • ☆高野豆腐と野菜のキムチ炒め☆作り方3写真
  4. 4

    卵をふんわり炒めます。

    • ☆高野豆腐と野菜のキムチ炒め☆作り方4写真
  5. 5

    全体的に炒めて完成です。

    • ☆高野豆腐と野菜のキムチ炒め☆作り方5写真
  6. 6

    飾りに糸唐辛子を乗せました。

    • ☆高野豆腐と野菜のキムチ炒め☆作り方6写真
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わ~い、出来たよ♪
わ~い、出来たよ♪ @cook_40033966
2017/07/02 03:45に公開
出来上がりを想像しながら作るお料理は、楽しくて大好き!       新鮮な海と山の恵みにオリジナルの魔法をかけて、美味しい料理が出来た時は最高!!そんな料理を喜んでもらえたら、本当に嬉しい幸せな時間です☆
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ 豆乳 高野豆腐 ブロッコリー 卵 まいたけ トウガラシ

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