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シャキシャキ！レタス外葉のお浸し
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シャキシャキ！レタス外葉のお浸し-レシピのメイン写真

シャキシャキ！レタス外葉のお浸し

☆陽翔のばあば☆
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638

レタスの外葉（緑が濃い部分）が多かったのでを勿体ないのでお浸しにしました！
このレシピの生い立ち
レタスの緑色が濃い部分が多く、捨てるのが勿体ないと思い作りました！

レタスの外葉（緑が濃い部分）が多かったのでを勿体ないのでお浸しにしました！
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レタスの緑色が濃い部分が多く、捨てるのが勿体ないと思い作りました！

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シャキシャキ！レタス外葉のお浸し

☆陽翔のばあば☆
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638

レタスの外葉（緑が濃い部分）が多かったのでを勿体ないのでお浸しにしました！
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材料

  • レタスの外葉 適量
  • 塩（塩茹で用） 少々
  • ごま油 小さじ半分
  • 醤油 お好みの量
  • マヨネーズ お好みの量
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作り方

  1. 1

    レタスの外葉（汚れる部分）を３～４剥がして捨てる。
    緑が濃い部分を剥がしてよく水洗いし、５分程水につけ洗い水気を切る。

  2. 2

    湯を沸かして塩少々入れ、レタスをサッと湯がく。
    しんなりしたらOK です。

  3. 3

    茹で上がったら、水にさらす。
    水気を絞り、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    皿に盛り、お好みで鰹節と醤油やドレッシングなどかけて召し上がれ♪

  5. 5

    今回は、ごま油と醤油とマヨネーズで頂きました！

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。

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☆陽翔のばあば☆
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638
2017/03/16 01:35に公開
夫と娘夫婦、孫(14歳)、私の５人家族➕ シーズーのミント（13歳）➕パピヨンのメロディー（14歳）➕パピヨンのメイ(6歳)還暦過ぎたけど可愛いおばあちゃんになれれば良いと思います。忙しい娘夫婦の為にも若い気持ちで孫のお世話や家事をしてる毎日です✨✨
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