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レンジでチン!白菜と豚バラの重ね蒸し
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レンジでチン!白菜と豚バラの重ね蒸し-レシピのメイン写真

レンジでチン!白菜と豚バラの重ね蒸し

haru☆kaka
haru☆kaka @cook_40053449

ヘルシーでお財布にも優しくて最高!!
このレシピの生い立ち
旬の白菜を美味しく食べたくて♡

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レンジでチン!白菜と豚バラの重ね蒸し

haru☆kaka
haru☆kaka @cook_40053449

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材料

  • 白菜 1/4個
  • 豚バラ肉 200g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • ★蛤の顆粒出汁(鰹顆粒出汁や鶏ガラスープでも) 1カップ
  • ★酒 大1
  • ★塩 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 生姜しぼり汁 1片分
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は1枚ずつはがし、厚みのある芯の部分は厚みが均等になるようにそぎ切る。豚バラは軽く塩胡椒しておく。

  2. 2

    耐熱ボールに白菜の外側から順にしき、その上に豚バラを重ねる。白菜→豚バラ→白菜→豚バラと重ねていく。

  3. 3

    耐熱ボールをラップで覆って、電子レンジでチン!(600wで10分くらい)

  4. 4

    ★の材料を合わせて煮たたせる。火を弱め水溶き片栗粉を入れ、生姜しぼり汁とごま油で香りをつけたら出来上がり♡

コツ・ポイント

コツもポイントも特にありません。
とにかく簡単!でも、見栄えが良い♡

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haru☆kaka
haru☆kaka @cook_40053449
2015/12/16 02:24に公開
『子供の身体は、母ちゃんが作る愛情いっぱいのごはんで出来ている!!』をモットーに頑張っています!!特別おしゃれなものは作れないけれど、子供に母ちゃんの味を伝えたいなぁ~♡
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このレシピのキーワード

蛤 白菜 かつお 酒 豚バラ肉 しょうが

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