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生姜の効いた甘辛タレでさんまの竜田揚げ！
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生姜の効いた甘辛タレでさんまの竜田揚げ！-レシピのメイン写真

生姜の効いた甘辛タレでさんまの竜田揚げ！

HaRupl〜✩
HaRupl〜✩ @cook_40208723

さんまも揚げてタレで絡めば子どもも食べてくれます♪
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美味しいさんまを他の調理法で食べたかったから！

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生姜の効いた甘辛タレでさんまの竜田揚げ！

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材料

さんま3匹分（三枚おろし）
  • さんま 3匹
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 生姜（すりおろす） 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    三枚おろしにしたさんまを半分に切り片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    タレをつくる。
    フライパンに★の調味料を入れ煮詰める。
    味見をしながらいい感じの味になったら火を止め冷ましておく。

  3. 3

    油を熱してさんまを揚げる。
    さんまの余分な片栗粉ははたいて揚げる。

  4. 4

    カラッと揚がったらタレに絡めて出来上がり(o^^o)

  5. 5

    タレが勿体なければ丼にしてもいいかもっ♪

コツ・ポイント

カラッと揚げる事とタレは冷ましてから絡める事かな(o^^o)

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HaRupl〜✩
HaRupl〜✩ @cook_40208723
2018/12/04 13:22に公開
香川県住みの27歳6歳の娘と3歳の息子とパパの4人家族☆お菓子、料理日々勉強！！可愛くてキラキラしとるお菓子を見るのも作るのも食べるのも大好き♡
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 片栗粉 はちみつ さんま 酒 しょうが

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