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冷凍☆ミックスきのこ
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冷凍☆ミックスきのこ-レシピのメイン写真

冷凍☆ミックスきのこ

JSB☆miho
JSB☆miho @cook_40165799

冷凍すると細胞が壊れて旨味が出やすくなります。
このレシピの生い立ち
テレビか雑誌で見たような気がします。

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JSB☆miho
JSB☆miho @cook_40165799

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材料

  • しめじ 1袋
  • えのき 1袋
  • エリンギ 1袋
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作り方

  1. 1

    しめじ えのきは石づきを取って食べやすい大きさにさく
    エリンギは食べやすい大きさの薄切りにする

  2. 2

    保存袋に きのこを入れる

  3. 3

    空気を抜いて冷凍する

コツ・ポイント

きのこは何でもいいので複数種類あると旨味がアップします。冷凍庫に常備しておくと便利です。

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JSB☆miho
JSB☆miho @cook_40165799
2017/05/11 02:32に公開
娘が作ってくれたらいいな。
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このレシピのキーワード

えのき シメジ エリンギ

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