簡単！ナスのみぞれ煮

Name: 簡単！ナスのみぞれ煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 2本; 大根 2センチぐらい; ○めんつゆ(2倍濃縮) 大3; ○生姜チューブ 2センチぐらい; ○酢 小1

ナスの煮浸し好きな主人。でも素揚げするのめんどくさいので、フライパン一つで全部終わらせちゃいました☆
このレシピの生い立ち
簡単に短時間で煮浸し風を作りたかったので。

材料

２人分

めんつゆによって味が違うので、濃さなどは味を見ながら調整して下さい。我が家は酒飲みが多いので濃いめの味付けになってます。煮る時に鷹の爪を入れたり、仕上げに七味や一味をかけても美味しいです。

haruio @cook_40238614

2017/05/09 09:20に公開

サッカー少年の息子と好き嫌いの激しい旦那をもつ3児のママで、調理師とスポーツフードアドバイザーの資格をもっています☆凝った料理は性格上無理なので(笑)、手軽にできる料理を発信していきます！

その他のレシピ