クリーミーポテトのグラタン☆
マッシュポテトにお豆腐をあわせて、ソースに☆
簡単だけど美味しいよ^^
このレシピの生い立ち
ホワイトソースが面倒なので、マッシュポテトをソースにしてグラタンにしました^^
いつもは牛乳だけで伸ばし、ソースにしますが、今回冷蔵庫で寝ていたとうふも使用してみました^^より栄養価高く、ヘルシーに♪
クリーミーポテトのグラタン☆
マッシュポテトにお豆腐をあわせて、ソースに☆
簡単だけど美味しいよ^^
このレシピの生い立ち
ホワイトソースが面倒なので、マッシュポテトをソースにしてグラタンにしました^^
いつもは牛乳だけで伸ばし、ソースにしますが、今回冷蔵庫で寝ていたとうふも使用してみました^^より栄養価高く、ヘルシーに♪
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切ったポテトを耐熱ボウルに入れ、ラップをし、柔らかくなるまで加熱。後、滑らかにマッシュする。
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- 2
ミートソースを作る。材料を炒めて、
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- 3
調味料を入れて、煮詰めればOK^^
☆市販のものは、温めておく。レンジにかけるだけ、とより手軽~♪ -
- 4
豆腐をボウルに入れ、ホイッパーでぐるぐる混ぜて滑らかにし、マッシュしたポテトをあわせ、牛乳で濃度を調節し、ソースにする。
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- 5
グラタン皿にバタ(分量外)を敷き、ポテトソース、ミートソース、ポテトソースの順に3段し、上にチーズ2種、おくらを散らす。
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- 6
チーズ好きな方はタップリ使用がおすすめ^^
濃厚チーズにたまに来るブラックペッパーがピリッと味を引き締めてくれます♪ -
- 7
両面グリル13~15分程焼く。御家庭のもので様子を見ながら焼いてください^^こんがりおいしそう♪
3層解りづらいかな… -
- 8
お皿に取り分けて、頂きます^^
もちろん最初から個別に焼いてもOKです☆
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コツ・ポイント
今回ID19720496のミートソースを使用しましたが、お肉の分量は６０ｇと少なめです。お肉以外の分量はそのままで作っています^^
市販のものであれば、1袋で十分だと思いますが、お好みで調節してください^^
つくれぽ
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