アメリカ♪マシュマロスイートポテト
クッキーシアス @cook_40042266
2019/11/29話題入り感謝です！サンクスギビングの定番デザートは簡単♪アメリカンな味を楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
サンクスギビングに登場するデザートです。自分では作った事がなかったのですがこちらのレシピを参考に自分好みに作ってみました。
アメリカ♪マシュマロスイートポテト
2019/11/29話題入り感謝です！サンクスギビングの定番デザートは簡単♪アメリカンな味を楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
サンクスギビングに登場するデザートです。自分では作った事がなかったのですがこちらのレシピを参考に自分好みに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋の皮を剥き適当な大きさに切り水にさらす。耐熱皿にバターを薄く塗る。オーブンは180C/350Fに温める。
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- 2
鍋に水とさつま芋を入れて火にかける。軟らかく茹で上がったら湯をきりボウルに入れてフォークでザクザク潰す。多少の塊はＯＫ。
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- 3
熱いうちに＊を加えよく混ぜ合わせる。これを耐熱皿に移して25分間焼く。
-
- 4
ボウルにマシュマロ、ナッツ、ココナッツを混ぜ合わせ③のキャセロールに広げる。マシュマロが表面を覆う位の分量です。
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- 5
オーブンに戻してマシュマロが大きく膨らみ色付くまで10分程焼く。
-
- 6
今回使ったアメリカのサツマ芋です。日本のサツマ芋に比べると水っぽく甘味も味も薄いです。
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- 7
こちらは小さなココットで焼きました。
-
コツ・ポイント
＊日本のサツマ芋で作る場合は砂糖やミルクの分量を調整して好みの味に仕上げて下さい。通常のスイートポテトよりも軟らかめに仕上げた方がマシュマロと馴染んで美味しいです。
＊シナモン、ナツメエッグ、砂糖は好みで増やして下さい
つくれぽ
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