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普通の大根で♡ 1人分！大根の葉炒め
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普通の大根で♡ 1人分！大根の葉炒め-レシピのメイン写真

普通の大根で♡ 1人分！大根の葉炒め

みい833
みい833 @cook_40082632

普通の大根で、あの美味しい大根のふりかけが出来ます♡

どうしても食べたい時に便利です！(少ないですが)
このレシピの生い立ち
葉付き大根は、購入出来ない時もある。
そういう時に食べたい時がある！

葉付き大根のレシピは前者がいたので、私はこれを紹介します♡

普通の大根で、あの美味しい大根のふりかけが出来ます♡

どうしても食べたい時に便利です！(少ないですが)
このレシピの生い立ち
葉付き大根は、購入出来ない時もある。
そういう時に食べたい時がある！

葉付き大根のレシピは前者がいたので、私はこれを紹介します♡

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普通の大根で♡ 1人分！大根の葉炒め

みい833
みい833 @cook_40082632

普通の大根で、あの美味しい大根のふりかけが出来ます♡

どうしても食べたい時に便利です！(少ないですが)
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葉付き大根は、購入出来ない時もある。
そういう時に食べたい時がある！

葉付き大根のレシピは前者がいたので、私はこれを紹介します♡

普通の大根で、あの美味しい大根のふりかけが出来ます♡

どうしても食べたい時に便利です！(少ないですが)
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葉付き大根は、購入出来ない時もある。
そういう時に食べたい時がある！

葉付き大根のレシピは前者がいたので、私はこれを紹介します♡

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材料

  • 大根の葉(1本分) 5〜6cm
  • 調味料
  • ごま油 小さじ1
  • ☆お酒 小さじ1
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆味の素 2振り
  • しょうゆ ちょこっと
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作り方

  1. 1

    普通の大根の頭の部分を写真の様に切り落とす。

    • 普通の大根で♡ 1人分！大根の葉炒め作り方1写真
  2. 2

    葉の部分を細かい小口切りにする。

    • 普通の大根で♡ 1人分！大根の葉炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れたら強火で1分程炒め☆を入れ、仕上げにしょうゆを少し回しかける。

    • 普通の大根で♡ 1人分！大根の葉炒め作り方3写真
  4. 4

    ご飯にふりかけていただきます♪

    • 普通の大根で♡ 1人分！大根の葉炒め作り方4写真

コツ・ポイント

大根の葉が長いものを狙って買う(笑)

大根は重たくて、ひげ根の穴が真っ直ぐなほうが甘い！
また首の部分が黒ずんでないやつを選ぶ！

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みい833
みい833 @cook_40082632
2015/12/26 12:43に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 大根の葉 酒

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