Sup kerang

Name: Sup kerang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang; 2 btg seledri; 2 btg daun bawang; 2 bgks royco ayam (biar warnanya cantik); Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica butiran; 1 btr kemiri; 2 ruas jahe; Secukupnya garam; Pelengkap :; Bawang goreng; Minyak untuk menumis; 3 gelas belimbing air masak

Thieya @cook_5638434

Jambi

Si kecil banyak banget makannya di masakin ini :) seneng banget jadinya :D

Lebih banyak

Sup kerang

Thieya @cook_5638434

Jambi

Si kecil banyak banget makannya di masakin ini :) seneng banget jadinya :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkerang
2 btgseledri
2 btgdaun bawang
2 bgksroyco ayam (biar warnanya cantik)
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica butiran
1 btrkemiri
2 ruasjahe
Secukupnyagaram
Pelengkap :
Bawang goreng
Minyak untuk menumis
3 gelas belimbingair masak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kerang, kalau saya, saya sikat pakai brus pakaian. Hehe
2

Setelah bersih, rebus kerang dengan sedikit garam sampai cangkangnya terbuka.
3

Sementara menunggu kerang, haluskan bumbu halus dan rajang halus seledri dan daun bawang.
4

Jika cangkang kerang sudah terbuka, angkat dan tiriskan.
5

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan 3 gelas belimbing air masak.
6

Tambahkan royco ayam, lalu cicipi.
7

Jika sudah pas di lidah, masukkan kerang yang sudah di rebus tadi, biarkan sebentar.
8

Masukkan irisan seledri dan daun bawang.
9

Angkat dan taruh sup kerang dalam mangkuk lalu taburkan bawang goreng.
10

Siap di santap !