スタミナチキン
ガリ君のママ @cook_40088941
チキンでヘルシーにスタミナ焼きはいかがですか? 熱々ごはんにとっても合いますよー
このレシピの生い立ち
主人が風邪っぽくなった時に、生姜とニンニクをたっぷり使って作ってみました。
食欲ない....と言っていたけど、おかわりしてくれました。私はホカホカご飯でお丼にするのが好きです。
スタミナチキン
チキンでヘルシーにスタミナ焼きはいかがですか? 熱々ごはんにとっても合いますよー
このレシピの生い立ち
主人が風邪っぽくなった時に、生姜とニンニクをたっぷり使って作ってみました。
食欲ない....と言っていたけど、おかわりしてくれました。私はホカホカご飯でお丼にするのが好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を下ごしらえした後（ID:18658008)軽く水分をきります。
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- 2
余分な脂肪を取り除き一口大に切ります。
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- 3
②の肉に＊の調味料を加えてよく混ぜます。
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- 4
③を浸している間に野菜を切ります。
-
- 5
こんな感じかな？
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- 6
中火の強に温めたフライパンでササッと炒めます。
-
- 7
鶏肉の色が変わり出したら、野菜を加えて更に炒めます。
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- 8
肉と野菜に火が通ったらごま油を数滴たらして出来上がり！
-
- 9
こちらはご飯にのせて、チキンのスタミナ丼にしました。
-
コツ・ポイント
野菜はお好きなものでどうぞ！ 家は毎回の様に野菜が変わります。（笑）ネギを入れてもGoodですよ。
鶏肉を炒める時、調味料が多めなので蒸し煮のような状態になります。
野菜にも充分味がしみて美味しいですよ。
辛さもお好みでどうぞ！
つくれぽ
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