超簡単♡生チョコ
生クリーム不要！簡単で安く美味しい生チョコでアレンジ自在！♡2014.02.14話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
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- 1
○準備○バットやタッパー等にオーブンペーパーを敷いておく。
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- 2
1ブロック程度に割った板チョコとアイスを耐熱ボウル等に入れる。
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- 3
ラップをしてレンジで加熱する。(500w1分30秒程)
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- 4
リキュールを加え、手早くしっかり艶が出るまで混ぜる。(粒が残りそうなら混ぜきる前にラップをして10秒程温め追加。)
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- 5
1で用意した物やココット等の小さい器に入れる。(上からオーブンペーパーを当てて撫でると凸凹が減ります)
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- 6
冷蔵庫で2〜3時間冷やし固め切り分ける。器に入れた物はココア等を振りかけて完成。
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- 7
切り分けた方もココアや粉糖でコーティングして完成。
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- 8
コーティングはこちらのレシピでさせて頂きました。扱いやすく簡単なので是非やってみてください。 ID:18244459
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- 9
チョコレートやアイスを変えるもよし！
タルトにしてもよし！
コーティングしてもよし！
組み合わせはご自由に(*´꒳`*) - 10
大人向けならブラックチョコレート又はカカオ72％のクーベルチュールチョコレートがオススメです。
- 11
※板チョコは物より内容量が違いますので確認してください。
- 12
※割チョコや板チョコ+クーベルチュールチョコなど場合により上手くいきませんのでご注意ください。
コツ・ポイント
冷やす時間は厚さや冷蔵庫によって変わります。
様子を見ながら切り分けてください。
固める際は小さいパウンド型が◎
オススメは
・クーベルチュールチョコレート
・ハーゲンダッツのバニラ
・ゴディバのリキュール
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