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タラの西京漬けde白菜蒸し
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タラの西京漬けde白菜蒸し-レシピのメイン写真

タラの西京漬けde白菜蒸し

うどんこチャン
うどんこチャン @cook_40132800

優しい味です。デトックスに良さそう♪
このレシピの生い立ち
ストウブ鍋を使いたかったので(^^)

優しい味です。デトックスに良さそう♪
このレシピの生い立ち
ストウブ鍋を使いたかったので(^^)

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タラの西京漬けde白菜蒸し

うどんこチャン
うどんこチャン @cook_40132800

優しい味です。デトックスに良さそう♪
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ストウブ鍋を使いたかったので(^^)

優しい味です。デトックスに良さそう♪
このレシピの生い立ち
ストウブ鍋を使いたかったので(^^)

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材料

4人分
  • 西京漬けタラ 3〜4枚
  • 白菜 1/8
  • 長ネギ 1本
  • 酒 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    白菜を切ります。
    縦に1度切ってから横は細かく刻む。

    • タラの西京漬けde白菜蒸し作り方1写真
  2. 2

    長ネギは斜め切りにザクザク。。

    • タラの西京漬けde白菜蒸し作り方2写真
  3. 3

    鍋に白菜の硬い部分だけ先に敷き詰めて。。

    • タラの西京漬けde白菜蒸し作り方3写真
  4. 4

    次に白菜の葉の方、長ネギを重ねる。。

    • タラの西京漬けde白菜蒸し作り方4写真
  5. 5

    西京漬けのタラを、食べやすい大きさにカットして鍋に入れる。

    • タラの西京漬けde白菜蒸し作り方5写真
  6. 6

    酒、しょうゆを回し掛けして、塩ひとつまみを散らす。
    蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火におとに、10分。

    • タラの西京漬けde白菜蒸し作り方6写真
  7. 7

    出来上がり!
    白菜の嵩が減り味が染みてます〜♪

    • タラの西京漬けde白菜蒸し作り方7写真

コツ・ポイント

時短料理なので、ザクザクと気楽に!

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うどんこチャン
うどんこチャン @cook_40132800
2019/01/27 11:20に公開

このレシピのキーワード

西京漬け たら 白菜 酒 長ネギ

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