玉ねぎがしんなりしたら、カレー粉を振り入れ炒め合わせる。

2に、●と鯖缶を汁ごと入れ鯖の身を崩しながら汁気が無くなるまで５〜6分煮る。

温かいご飯に万能ネギを散らし、カレーを盛る。お好みで、とろけるチーズをのせ、オリーブオイルをかけても美味しいです(^^)