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酢ごぼう
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酢ごぼう-レシピのメイン写真

酢ごぼう

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

お節や、箸休めに便利!胡麻の風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
お節や、作り置き用に!お弁当にも便利。
茹でるだけなので簡単!

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お節や、作り置き用に!お弁当にも便利。
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お節や、箸休めに便利!胡麻の風味が食欲をそそります。
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材料

4人分
  • ごぼう 1本
  • らっきょ酢 60〜80cc
  • すりゴマ 大さじ3
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ごぼうは綺麗に洗い、皮をそぐ。

  2. 2

    食べ易い大きさに切り、10分茹でる。

  3. 3

    ボールに調味料類を混ぜておく。

  4. 4

    ごぼうが茹で上がったら熱いうちにボールに移して混ぜる。

コツ・ポイント

ごぼうが熱いうちに調味料類と混ぜること。

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ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325
2018/12/29 22:37に公開
☆2016年3月キッチン開設☆~☆信州上田より☆食育インストラクター・調理師簡単・時短をモットーに、なるべく手軽な食材で手作りしながら『作る・食べる』を楽しんでいます。!(^^)!以前は頭の中に入っていたレシピが最近あやふやに~(*´-`)覚書としても活用させて頂いています。)つくれぽを下さる皆様に感謝です!レシピの誤字脱字、写真も大きさ揃わず、本当にすみません(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

ごぼう らっきょう

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