夏のヘルシーランチ★しらたきde冷麺
yuna♔ゆなぽい @cook_40213014
シタラキで夏のランチにぴったり☆
ダイエットにも！
さっぱりしたヘルシー冷麺のレシピです♪
このレシピの生い立ち
急に暑くなってきたので、サッパリしたものが食べたくなり…罪悪感のない麺が食べれそうなので良いかな～と思って作ってみました。
お好みでスープにゴマ油orラー油を少量加えても美味しいかもです☆
酸味が苦手な方はお酢の量を加減してみてくださいね。
夏のヘルシーランチ★しらたきde冷麺
シタラキで夏のランチにぴったり☆
ダイエットにも！
さっぱりしたヘルシー冷麺のレシピです♪
このレシピの生い立ち
急に暑くなってきたので、サッパリしたものが食べたくなり…罪悪感のない麺が食べれそうなので良いかな～と思って作ってみました。
お好みでスープにゴマ油orラー油を少量加えても美味しいかもです☆
酸味が苦手な方はお酢の量を加減してみてくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
・しらたきを湯通ししてフライパンで軽く炒る。
・わかめは食べやすい大きさに切る。
・ウィンナーは縦に1/4に切る。 - 2
・きゅうりは拍子切り。
（拍子切り：4〜5cmに切ってから、縦1cm幅の板状に切り、さらに1cm幅に切る。） - 3
◆即席温玉◆
・耐熱のカップに卵を割る。
・お水（分量外：大さじ1）を加える。
・レンジで500W50秒チンする。 - 4
☆を混ぜ溶かして、★と混ぜ合わせる。
- 5
深めのお皿にしらたきを敷いて、その上に具材を並べる。
混ぜておいたスープを回し掛け、白ゴマを振って完成♪
コツ・ポイント
しらたきを炒るとスープの染み込みがいいような気がするので炒ってみましたが、湯通ししてから冷水に晒して冷やしてもいいかもですね。
盛り付けのポイントは、同じ色の食材が隣り合わないように並べるだけで彩りが綺麗に見えちゃいます♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19455749
