玉ねぎ、人参、ウインナーは細かく切る。
米は洗っておく。

フライパンにマヨネーズをしいて米が透き通るまで炒め、ウインナー、玉ねぎ、人参を加えてさっと炒め合わせる。

②を炊飯器に移して☆を入れてさっと混ぜ、2合目よりやや多めの水加減して炊く。

炊けたらマーガリンを溶かし、塩胡椒してよく混ぜる。