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コーヒーラスク-レシピのメイン写真

コーヒーラスク

あかいさん
あかいさん @cook_40058801

甘くて少しほろ苦い、紅茶にもコーヒーにもぴったりラスクです◎
このレシピの生い立ち
食べきれなかったバゲットを、お菓子作りの材料にしたいと思い、考えました。

甘くて少しほろ苦い、紅茶にもコーヒーにもぴったりラスクです◎
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甘くて少しほろ苦い、紅茶にもコーヒーにもぴったりラスクです◎
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食べきれなかったバゲットを、お菓子作りの材料にしたいと思い、考えました。

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材料

10枚分
  • バゲット 約10cm
  • コンデンスミルク 大さじ1
  • インスタントコーヒー(粒状) 小さじ1
  • アーモンドスライス 適量
  • 無塩バター 20g
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    バターは室温に戻しておく。
    バターを入れたボールに(A)を加えて、クリーム状になるまで練り混ぜる。

    • コーヒーラスク作り方1写真
  2. 2

    バゲットを幅1cmくらいの薄切りを10枚作る。

    • コーヒーラスク作り方2写真
  3. 3

    バゲットの片面に①のクリームを均等に塗り、アーモンドを中央に等分にのせる。

    • コーヒーラスク作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に③を並べる。予熱したオーブンで、140℃で10分、170℃で10分焼く。完成☆

    • コーヒーラスク作り方4写真

コツ・ポイント

焦げつき注意！
これだけです♪

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あかいさん
あかいさん @cook_40058801
2012/09/22 08:36に公開
フードスペシャリスト目指して奮闘中！ハンバーガー、パンケーキ、カレーを巡る女子大生です（^人^）
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このレシピのキーワード

ラスク アーモンド コンデンスミルク

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