Mie Goreng Ala Ala

Name: Mie Goreng Ala Ala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie basah; 2 bonggol sawi (uk. selera) potong2; bahan halus :; 5 butir kemiri; 3 siung baput; 6 siung bamer; 7 rawit uk. sedang; 1 sdt ketumbar halus; 1/2 sdt merica (selera); 5 cabe merah iris panjang; 1 batang daun bawang (potong²); 1 tangkai seledri (potong); 3 sdm minyak goreng(tumis); 3-5 sdm kecap manis; 1 1/2 sdm kecap asin; 1 butir telor; sedikit air; bahan isian; sosis, bakso (kalo ada); suiran ayam goreng (kalo punya); potongan daging sapi (kalo sanggup beli 😁😁😁😄); garam + penyedap rasa, masako (selera)

Haries Gunawan @cook_2626049

Riau

Mama habis nonton tv program masak2, pas yg di tayangin mie goreng, langsung bilang "mama di bikinin kayak gt skrang ya gk nolak" kode nya ya Allah hahahaha 😄😄 sipp lh jd bikin mie goreng special ala saya sayang nya gak punya isian kayak sosis ama bakso, tp ya jadi lah

Lebih banyak

Mie Goreng Ala Ala

Haries Gunawan @cook_2626049

Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusmie basah
2 bonggolsawi (uk. selera) potong2
bahan halus :
5 butirkemiri
3 siungbaput
6 siungbamer
7rawit uk. sedang
1 sdtketumbar halus
1/2 sdtmerica (selera)
5cabe merah iris panjang
1 batangdaun bawang (potong²)
1 tangkaiseledri (potong)
3 sdmminyak goreng(tumis)
3-5 sdmkecap manis
1 1/2 sdmkecap asin
1 butirtelor
sedikitair
bahan isian
sosis, bakso (kalo ada)
suiran ayam goreng (kalo punya)
potongandaging sapi (kalo sanggup beli 😁😁😁😄)
garam + penyedap rasa, masako (selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, tumis pakai kuali jangan pakai hati (gabakal matang masakan kalian 😄😄). Daun bawang, cabe jg ikut di tumis, garam, penyedap rasa, masako(selera) jangan lupa
2

Ceplok telor, orak arik di bumbu td, setelah telur matang masukan potongan sawi, sampai layu (selera sih ya) karna yg mau makan mama dan giginya suka menari2😄😄😣 kalo makan yg agak keras jd aku empukan sawi nya 😁... kasih air sdkit biar cepat empuk sawinya
3

Lanjut kecilkan api, masukan mie, beri kecap manis, kecap asin, aduk rata (banyaknya kecap selera jg, kadang ada yg suka mie goreng yg warna nya legam hitamnya, aku gak suka kayak makan gula nanti rasanya, terlalu manis, cukup aku aja yg manis 😪😄😄)
4

Koreksi rasa, masukan seladri, plating, di poto dulu bentar, buat pamer di sosmed 😄😄, langsung hajar makan 😁
5

Poto diatas jangan ditanyak, karna mie nya udah mau habis baru ingat kalo blom di foto😄
6

Silahkan di recook. Wassalam...