牡蠣のおから焼き
さっとできるおつまみです(^.^)
このレシピの生い立ち
おからパウダーを使いたくて(^.^)
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おからパウダーを使いたくて(^.^)
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おからパウダーを使いたくて(^.^)
牡蠣は塩でよく振り洗いをした後、水気をしっかりペーパータオルで拭き取る。塩こしょうをする。
おからパウダーを全体にまぶす
オリーブオイルとバターをフライパンに溶かして、牡蠣を並べて、両面こんがり焼く
仕上げに、ポン酢醤油を回しかけ絡めたら出来上がり
付け合せにざく切りのキャベツをレンジでチンってしたものを下に敷いています
サラダ春菊も添えて(^.^)
牡蠣の水分をしっかり取ってから、おからパウダーをまぶします。
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