モヤシは水で洗って耐熱容器に入れ、レンジ用の蓋をして、600wで3分加熱する。

取り出して水気を切り、乾燥わかめをモヤシの下に入れて、蓋をしたまま置いておく。
※もやしの水気と余熱でわかめが戻ります。

蒸しサラダ豆を加え、カンタン酢とスイートチリソースをかけて和える。