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コストコのプルコギで絶品ハヤシライス
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コストコのプルコギで絶品ハヤシライス-レシピのメイン写真

コストコのプルコギで絶品ハヤシライス

りさマミー
りさマミー @cook_40106305

コストコのプルコギにはハヤシライスを作るときに必要なものが全て入っています。あっという間に絶品ハヤシライスのできあがり★
このレシピの生い立ち
コストコで大量に購入したプルコギをおいしく食べつくしたいから。

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コストコのプルコギで絶品ハヤシライス

りさマミー
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コストコで大量に購入したプルコギをおいしく食べつくしたいから。

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材料

  • コストコのプルコギ 500g
  • 玉ねぎ 2玉
  • 人参 1本
  • マッシュルーム 1パック
  • 小麦粉 大さじ4
  • 赤ワインと水 各300cc(計600cc)
  • トマト缶 1缶
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作り方

  1. 1

    ①圧力鍋に油(大さじ2)を熱したら、くし切りにした玉ねぎを中火で炒める。

  2. 2

    ②しんなりしたら、コストコのプルコギを加えてほぐすようにして炒める。小麦粉を全体になじませる。

  3. 3

    ③人参・マッシュルームを加えて、赤ワインと水・トマト缶を入れる。

  4. 4

    ④蓋をして加圧10分。その後圧が抜けるまで放置。

コツ・ポイント

プルコギに使われているニンニク、砂糖やしょう油って、ハヤシライスを作る時の調味料や隠し味になるもの。だから、簡単。とにかく材料を足していくだけです。

ワインと水の代わりに、ワイン(600cc)でもOK。濃厚になります。

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りさマミー
りさマミー @cook_40106305
2013/12/11 13:15に公開
ハンパない食欲の5才と2才児の胃袋を満たすため、日々奮闘中。どこの家にもある野菜・調味料で365日違う簡単おいしい家庭料理を作ります。ブログにも遊びにきてね♪→http://ameblo.jp/animo-mom/
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このレシピのキーワード

プルコギ ハヤシライス にんじん トマト缶 マッシュルーム 小麦粉 玉ねぎ 赤ワイン

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