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新じゃがのペペロンチーノ風
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新じゃがのペペロンチーノ風-レシピのメイン写真

新じゃがのペペロンチーノ風

我が家のレシピ帳
我が家のレシピ帳 @cook_40130917

新じゃがならではのシャキシャキ感。
あっさり味で箸が止まりません
このレシピの生い立ち
採れたての新じゃがを生かしたくて

新じゃがならではのシャキシャキ感。
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あっさり味で箸が止まりません
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材料

4人分
  • じゃがいも 4個
  • にんにく 2片
  • 唐辛子 1本
  • ごま油 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはスライス・細切りにしたあと、水にさらしておきます。
    にんにくは薄切りに。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、にんにくと唐辛子を加え香りが立つまで炒めます。

  3. 3

    香りが立ってきたらじゃがいもを加えます。

  4. 4

    じゃがいもが透きとおってきて、塩こしょうで味を整えたら完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもをサッと炒めるだけでOK
シャキシャキ感を楽しみましょう

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我が家のレシピ帳
我が家のレシピ帳 @cook_40130917
2017/06/03 09:44に公開
思いつきでパッと作ることが多くて・・・そんな私が美味しいものを覚えてるうちに、レシピに残していこうと思い掲載しています。是非ご参考になれば♡
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ じゃがいも にんにく トウガラシ

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