簡単ツナカレー 夏野菜Ｖｅｒ．
Ｃのキッチン @cook_40046024
肉なしでヘルシー＆煮込み不要の時短レシピ。夏のカレーに是非♡
このレシピの生い立ち
カレーにカラフルな野菜が乗っていたら美味しそうだな・・・と思ったので＾＾
簡単ツナカレー 夏野菜Ｖｅｒ．
肉なしでヘルシー＆煮込み不要の時短レシピ。夏のカレーに是非♡
このレシピの生い立ち
カレーにカラフルな野菜が乗っていたら美味しそうだな・・・と思ったので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ナスとパプリカは1～2センチ角に切って、オクラはがくの処理をして板ずりする。
- 2
ナスを水に漬けてあく抜きし、水気をよく切る。オクラは塩ゆでし、ななめに切りそろえる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱しナスとパプリカを炒め、火が通ったら皿に出す。
- 4
そのままのフライパンにツナを油ごと入れ炒める。水を入れ、沸騰したらルーを溶かす。
- 5
ルーが溶けたら隠し味を入れ、とろみが付いたら完成♪
最後に野菜を盛り付けるときれいです♡
コツ・ポイント
＜隠し味＞
チョコレート、チャツネ、はちみつ、白ワインビネガー、赤ワイン、オイスターソース、ケチャップ、醤油、みりん、ウスターソース 各少量入れました。
調味料の種類は多いほど美味しくなる気がします＾＾
つくれぽ
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