ジューンベリーマフィン

Name: ジューンベリーマフィン
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジューンベリー 150g; 薄力粉 150g; ベーキングパウダー 小1 1/2; 砂糖 60g; 塩 ひとつまみ; 油 60g; 豆乳(無調整) 165g

バター・卵なしで手軽に出来ちゃう♪
ジューンベリーたっぷりのマフィン
このレシピの生い立ち
庭でたくさんのジューンベリーが収穫出来るので、手軽に美味しく食べたいなと思ってマフィンに混ぜて焼きました。
毎年この時期に作る我が家のおやつです。

材料

砂糖は今回はオーガニックシュガーを使用しています。砂糖によって甘味の感じ方が違うので、量は好みで調整して下さい。
今回は小麦粉とジューンベリーが同量(g)にしているので、ジューンベリーの風味がしっかり味わえると思います。

ｎａｔｔｎ @cook_40117729

2017/06/01 00:46に公開

お菓子作りが好きで、季節の果物や材料が手に入れば作ってます。最近は手ごねパンに挑戦中！

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