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米粉クッキー 紫いもラテ味 型抜き
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米粉クッキー 紫いもラテ味 型抜き-レシピのメイン写真

米粉クッキー 紫いもラテ味 型抜き

カモミール
カモミール @usa_noir

甘さ控えめで優しい味のクッキーです。

甘さ控えめで優しい味のクッキーです。

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米粉クッキー 紫いもラテ味 型抜き

カモミール
カモミール @usa_noir

甘さ控えめで優しい味のクッキーです。

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材料

23個
  • A紫いもラテ(無印) 大さじ4
  • A米粉 大さじ10
  • Aコンスターチ 大さじ8
  • Bサラダ油 50ml
  • B卵 1個
  • Bバニラオイル 少々
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作り方

  1. 1

    ボールでA材料を混ぜる。

    • 米粉クッキー 紫いもラテ味 型抜き作り方1写真
  2. 2

    別のボールでB材料を泡立て器で混ぜる。

    • 米粉クッキー 紫いもラテ味 型抜き作り方2写真
  3. 3

    ②に①を加えてゴムベラで混ぜる。

    • 米粉クッキー 紫いもラテ味 型抜き作り方3写真
  4. 4

    オーブンを170度に予熱する。

  5. 5

    生地がまとまったら5mmくらいの厚さに麺棒で伸ばして型抜きする。

    • 米粉クッキー 紫いもラテ味 型抜き作り方5写真
    • 米粉クッキー 紫いもラテ味 型抜き作り方5写真
    • 米粉クッキー 紫いもラテ味 型抜き作り方5写真
  6. 6

    オーブン170度で15分焼く。

    • 米粉クッキー 紫いもラテ味 型抜き作り方6写真

コツ・ポイント

オーブンシートが無かったので、アルミホイルにサラダ油を薄く伸ばしてひいてクッキーを焼きました。

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カモミール
カモミール @usa_noir
2026/06/03 02:00に公開
YouTubeチャンネル開設しました。カモミール @noir.cookinghttps://youtube.com/@noir.cooking砂糖と小麦粉、大豆を控えています。
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 卵 紫イモ

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