バレンタイン❤︎濃厚ガトーショコラ
簡単★しっとり濃厚なガトーショコラ。リッチな生チョコのようなチョコレートケーキです。バレンタインにも❤︎
このレシピの生い立ち
バレンタインが近いので♪今まで作っていたものを簡単に。
宜しければYoutubeにも遊びに来て下さいね♪
https://www.youtube.com/c/ApreaCuisine
バレンタイン❤︎濃厚ガトーショコラ
簡単★しっとり濃厚なガトーショコラ。リッチな生チョコのようなチョコレートケーキです。バレンタインにも❤︎
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アプリでひらく作り方
- 1
＝準備＝
①型にクッキングシートを敷く。
②オーブンは160℃に予熱しておく。
③小麦粉とココアパウダーは一緒にふるう。 - 2
★ガトーショコラ★チョコとバターをボウルに入れ、湯銭でとかす。レンジ使用の場合は、600wで約1分かけてとかす。
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- 3
別のボウルに卵と牛乳を入れ、よく混ぜる。
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- 4
③のボウルに粉類を加えて混ぜ合わせる。
- 5
さらに②を加えて、泡だて器で30秒程混ぜる。生地が均一な状態になればOK。
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- 6
型に生地を流し入れて表面を平らにし、軽くトントンとたたいて、余分な空気を抜く。
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- 7
160℃のオーブンで16分~18分焼く。
焼きたては上部が膨らんでいます。 -
- 8
焼き上がったら、網などの上でさます。
-
- 9
焼き時間を短くするとフォンダンショコラのように中がしっとり。よく焼くと、上部が少し割れますが、中はしっとりです。
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- 10
粉糖をかけるとお洒落♪プレゼント用にはリボンをかけると素敵♡
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- 11
切ってみました。チョコが濃厚でとてもリッチ♪(´ｰ`*
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- 12
ホイップクリームを添えても美味しい。 ガトーショコラの濃厚さにとってもあいます。
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コツ・ポイント
◆生地をつくったら、すぐに焼く。
◆板チョコレート2枚でもできます。仕上がりは、ミルクチョコの優しい甘さです。お好みで♪
◆オーブンの機種によって、多少焼き時間が異なるので調整してみて下さい。
つくれぽ
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