大人の♡煮込みハンバーグソース！
zezzy @cook_40053201
お子様用ではなく、大人っぽい煮込みハンバーグが作りたくて！大人の煮込みハンバーグソースのレシピです♡
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグのレシピはたいてい甘めの味が多いので、ちょっと大人向きのレシピを作ってみました！
大人の♡煮込みハンバーグソース！
お子様用ではなく、大人っぽい煮込みハンバーグが作りたくて！大人の煮込みハンバーグソースのレシピです♡
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグのレシピはたいてい甘めの味が多いので、ちょっと大人向きのレシピを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にバターを入れ、玉ねぎを軽く炒める。
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- 2
しめじも入れ、全体にバターが回るように炒める。
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- 3
玉ねぎがしんなりしたら、一度火を止め小麦粉を回し入れ、さっくりと大きく混ぜながら、全体にからめ炒める。
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- 4
野菜から水分が出、全体が柔らかくなったら、ケチャップを入れる。
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- 5
鍋底につくケチャップをこそぎながら炒める。
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- 6
水と赤ワインを回し入れ、ひと煮立ちさせたら、弱火で3分煮込む。
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- 7
ハンバーグを鍋に入れる（※今回は冷凍保存しておいたハンバーグを使用しました）
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- 8
ハンバーグを入れて、5分～7分煮込む。
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- 9
食べる直前に中火で温めて、できあがり!
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コツ・ポイント
☆ハンバーグの代わりにミートボールを入れると食べやすいです！
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