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絶品!!子供に大人気の納豆肉みそ
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絶品!!子供に大人気の納豆肉みそ-レシピのメイン写真

絶品!!子供に大人気の納豆肉みそ

naonyannn
naonyannn @cook_40066995

ひき割り納豆と肉みそを合わせるだけで、こんなに絶品のご飯のお供が出来上がりました。学校給食でも人気ナンバー2(笑)です。
このレシピの生い立ち
中学校の招待給食で出てきたメニューです。どこの小学校・中学校でも人気のメニューだそうで、お邪魔した中学校では、ナンバー2だとか(笑)。おいしかったのでまねして作ったら、我が家でも人気のメニューになりました。簡単にできるのもいいところですね♥

ひき割り納豆と肉みそを合わせるだけで、こんなに絶品のご飯のお供が出来上がりました。学校給食でも人気ナンバー2(笑)です。
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絶品!!子供に大人気の納豆肉みそ

naonyannn
naonyannn @cook_40066995

ひき割り納豆と肉みそを合わせるだけで、こんなに絶品のご飯のお供が出来上がりました。学校給食でも人気ナンバー2(笑)です。
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中学校の招待給食で出てきたメニューです。どこの小学校・中学校でも人気のメニューだそうで、お邪魔した中学校では、ナンバー2だとか(笑)。おいしかったのでまねして作ったら、我が家でも人気のメニューになりました。簡単にできるのもいいところですね♥

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材料

3人分
  • 豚挽き肉 100g
  • 生姜チューブ 1cmくらい
  • にんにくチューブ 0.5cmくらい
  • *赤みそ 大さじ2
  • *みりん 大さじ1
  • *砂糖 大さじ2
  • *酒 大さじ1
  • ひき割り納豆 3パック
  • 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    豚挽き肉と生姜、にんにくを炒め、色が変わってきたら*の調味料を加えて炒め、肉みそを作ります。

  2. 2

    火を止め、ひき割り納豆と小口切りした小ねぎを適量加え、混ぜ合わせます。

  3. 3

    器に盛り付け、上に小ねぎを散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

①納豆はひき割り納豆が合うと思います。
②みそは赤味噌がお勧めですが、どの味噌でも大丈夫だと思います。

肉みそは、お好みのレシピで作ってもOKです。私は、名古屋名物「つけてみそかけてみそ」で肉みそを作ります。

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naonyannn
naonyannn @cook_40066995
2014/02/09 03:47に公開
モットーは「安くて簡単、おいしく♪」。二人の男の子の育児と節約に奮闘しながらフルタイムで管理栄養士として働くアラサーママです。
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このレシピのキーワード

肉味噌 豚ひき肉 酒 こねぎ 赤みそ ひきわり納豆

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