体に嬉しい♡クルミ黒豆かぼちゃサラダ★
あかねんのクッキング @cook_40220062
自然の甘さでヘルシーに★美容健康にバッチリ！
とっても簡単で優しい味になりました。
このレシピの生い立ち
黒豆もクルミも美肌にいいと聞けば一緒に摂りたい♡
マヨネーズなど油を使わないであくまでも健康思考で(*^o^*)
体に嬉しい♡クルミ黒豆かぼちゃサラダ★
自然の甘さでヘルシーに★美容健康にバッチリ！
とっても簡単で優しい味になりました。
このレシピの生い立ち
黒豆もクルミも美肌にいいと聞けば一緒に摂りたい♡
マヨネーズなど油を使わないであくまでも健康思考で(*^o^*)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを電子レンジでチンします。包丁が入る位柔らかくなったら小さめに切って再度温め、フォークで滑らかに潰します。
- 2
きゅうりは薄切りにし、ビニール袋に入れて塩を少々加え5分位たった所でさささ〜っと水で洗い塩を洗い絞ります。
- 3
クルミはアルミホイルの上に乗せ、トースターで２〜３分焼き色を付けて、軽く手で細かくします。※火傷に注意です
- 4
かぼちゃときゅうりを合わせ、豆乳とヨーグルトを入れて滑らかになるように混ぜます。塩ブラックペッパーを加え味の調整をします
- 5
最後に黒豆とクルミを加えたらざっくりと混ぜて、完成です★
コツ・ポイント
混ぜる際は、食感を楽しむ為にクルミは最後に入れてください♡
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