大豆だけの麺でパスタを作り、主食で糖質制限ダイエット実践。
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエットには、主食の糖質をいかに抑えるかがポイントになります。大豆100％の麺ならば、小麦粉の麺と比較して、糖質は7分の1しかないので、糖質の大きなカットになります。