ぐ～るぐる◉うずまきクッキー
ｇｏｍａｍｉｓｏ @cook_40202125
プレーンとココアのぐるぐるクッキー❤
簡単なのに凝っているように見えます…！
大量生産できるので、バレンタインにも♪
このレシピの生い立ち
ココアを手に入れたら絶対に作ろうと思っていた、アイスボックスクッキー❤
とりあえずぐるんぐるん…と巻いたら、あら可愛い❤
ぐ～るぐる◉うずまきクッキー
プレーンとココアのぐるぐるクッキー❤
簡単なのに凝っているように見えます…！
大量生産できるので、バレンタインにも♪
このレシピの生い立ち
ココアを手に入れたら絶対に作ろうと思っていた、アイスボックスクッキー❤
とりあえずぐるんぐるん…と巻いたら、あら可愛い❤
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリン(無塩バター)は室温に戻し、柔らかくしておく。
材料を全て計っておく。 - 2
ボウルにマーガリンを入れ、泡立て器で練り混ぜる。
砂糖を少しずつ加え、すり混ぜる。 -
- 3
塩と卵黄を加え、更に混ぜる。
アーモンドプードルも加えて混ぜる。 - 4
生地を半分に分ける。
- 5
プレーン、ココアそれぞれに粉類をふるい入れる。
ゴムべら(カード)でさっくりと切るように混ぜる。 - 6
ぽろぽろになったら手で押し付けるようにしてまとめる。(まとまりにくい場合は牛乳を加える)
（ラップで包み冷蔵庫で３０分） -
- 7
麺棒で薄くのばす。
（薄い→ぐるぐる…
厚い→ぐるんっ） -
- 8
プレーンの上にココアを重ね(逆でも)、
手前から、隙間ができないようにきつく巻く。
ラップで再び包み、棒状に整える。 -
- 9
冷凍庫で３０分～冷やす。
オーブンを１８０度に予熱する。
厚さ約５mmに切り、天板に並べる。 -
- 10
１８０度で１２～１５分焼く。
コツ・ポイント
＊甘さは控えめです。お好みで調整を♪
＊生地をまとめた後、冷蔵庫で休ませる時間は省略可です！（棒状にしたら冷やすため。）
※冷やした方が扱いやすいです。冷やす場合は、軽く平らに潰してからラップで包むと、後で伸ばしやすいです！
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